Winningen Von den Terrassen - Riesling (23)

Riesling | deze 'ortswein' is een blend van percelen op GG ‘Röttgen' (blauw en bruine leisteen met zand en GG Uhlen (grijze leisteen en kalksteen) geassembleerd met 2000 liter uit de Winninger ‘Hamm’ | spontaan vergist en gerijpt op een mix van acaciahout en staaltank | gebotteld na 12 maanden | vuursteen | ziltig | helder en fraai intens | iets rokerig | citrus | wat vulling | stenig en droog | lang | spanning

Knebel

Acht hectare op een prachtig stuk in het noorden van de Mosel, dat is de plek waar Matthias Knebel zijn wijnen verbouwd en maakt. De Blauschiefer en Rotschiefer bodems glooien hier stijl naar boven, een zeer indrukwekkend en eeuwenoud landschap. Matthias staat sinds 2009 aan het roer van het familiewijngoed. Er worden tijdens het proces geen additieven gebruikt (naast sulfiet), de wijnen vergisten spontaan en rijpen een deel op grote eikenhouten foudres. De wijnen die hij maakt zijn loepzuiver, energiek en je proeft de warme terrassen terug in de wijn. Sinds 2017 heeft Knebel zijn intreden gedaan bij de VDP en staat sindsdien bekend als een aanstormend talent voor Duitsland en de Mosel.

Review

The 2023 Riesling Von den Terrassen is from terraced sites on slate only. The nose reveals subtle notes of smoke and ripe lemon peel that color the fine-boned, pristine palate with their verve. The wine is crystalline, fine-boned and tender but very stony. (Bone-dry) 91/100 Anne Krebiehl MW on September 2024

“We have very little wine in 2023,” are Matthias Knebel’s opening words. “It was a rather uncomplicated year for us, with a vegetative season that by now is almost normal. We had a relatively early budburst, just like in the previous years, and we had a rather dry summer season. The work in the vineyards was thus relaxed with much less disease pressure. The big rain came in September,” Knebel says. Rain arrived two weeks before harvest and continued into the picking period. “This had two consequences,” he notes. “On the plus side, the grapes could continue ripening and gained juice; on the negative side, there was much pressure of rot. We had to work very, very selectively, and—there is no way of sugarcoating this—we left a lot of grapes in the vineyard. With zero tolerance for rot, that means lower yields. The average yield was just over 20 hl/ha. Economically this is a real challenge, to put it with restraint,” he says. Harvest started on September 19 and finished mid-October, and the lower yields meant he did not make his Riesling feinherb, no Alte Reben and no Von den Terrassen Reserve —nor the GG from the Uhlen. However, Knebel’s fine, crystalline style came to the fore in 2023. His Kabinett is a beguiling manifestation of it. The two Auslesen are down to the dedication of Knebel’s mother, Beate, who loves to select these wines. Production is tiny, but the wines are simply exquisite. Even Knebel’s nobly sweet wines are pictures of almost weightless elegance.