CH - GG ’Gras im Ofen’ Ihr. Winklerberg HW - Chardonnay (23)

Chardonnay | GG Winklerberg Hinter Winkelen 'Grass in Ofen' | terroir is is een mix van kalk en basalt | micro perceel gelegen op de winklerberg | kleine warme kom op het zuid westen | vergisting en rijping op barriques, 25% nieuw, voor 13 maanden | daarna 3 maanden op staaltank | stoer en zeer verfijnd | puur | zoutige zuren | intens | zacht aromatisch witfruit | stenig | brood | diep | rokerig | fraai wit uit Duitsland van internationaal top niveau! 

Heger

In een van de warmste wijngebieden van Duitsland ligt het wijngoed van Joachim Heger en zijn familie. De 28 hectare liggen voornamelijk op de Kaiserstuhl vulkaan, een bodem die miljoenen jaren oud is. Deze bestaan uit Basalt, Magnesium, Ijzer en veel kalksteen. De wijnen die gemaakt worden zijn indrukwekkend met een grote kelderpotentie. Markus, de wijnmaker van de familie is liefhebber van het Franse eikenhout Tarransaud. Dit resulteert dus ook in een ongekend groot arsenaal aan grand cru wijnen en echte bourgondische wijnen, die in de jonge jaren wat lucht nodig hebben, maar na twee/drie jaar fles rijping smaken de wijnen optimaal!

Review

The 2022 Chardonnay Ihringer Winklerberg Hinter Winklen GG Gras im Ofen opens with clear, bright, elegantly aromatic fruit with fine loess minerality and yeasty notes. This is gentle, elegant and balanced on the palate, with fine acidity that suggests a delicate wine that nevertheless has substance and stimulating salinity on the sustainable finish. 13% stated alcohol. Tasted at the Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs in Wiesbaden in August 2024. 94/100 Stephan Reinhardt

It was one of countless rainy days this autumn when, after a long absence, I visited the Dr. Heger domaine in Ihringen in November. The domaine has over 35 hectares of vines in the best Kaiserstuhl crus, and it also runs the Heger wine house, which markets the highest quality of everyday wines. A visit to the vineyards was out of the question due to the rain; however, Joachim Heger, who has been significantly supported by his daughter Rebekka and her partner Clemens Rosenkranz from Rebenhof in Hochheim (Rheingau) since 2020, had prepared a whole phalanx of first-class growths that impressively confirmed the status of the domaine as one of the leading ones in Kaiserstul, above all for Pinot Noir but also for Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Syrah and, of course, the old warhorses Sylvaner and Muscat.