Zoeken
Shop
min. order 99,-
v.a. 190,- gratis bezorgd in NL
binnen 5 werkdagen geleverd
Code ZA-082-22

W.O. Swartland Chenin Blanc - Chenin Blanc (22)

Type of wine
Type of wineWit
Producer
Grape variety
Chenin Blanc
Region
Ageing
Eikenhouten vat 1000L+
Vintage
Vinification
Kneuzen, persen, vergisting in betonnen tank met het natuurlijke gist
Size
0,75 L

Omschrijving

Chenin Blanc | twee wijngaarden in Swartland | een noordelijk en een noordwestelijk op de Paardeberg | decomposed granite terroir met klei | na +/- 30% van de vergisting word de wijn overgeplaatst naar 1000L Stockinger foudres | rijping van 11 maanden op de lie | geen malo | appel | witte bloemen | zacht steenfruit | honing | pistache | hooi | focus | precisie | elegantie | stenig | mango | droog | iets kruidig | 3700 flessen

Damascene

Damascene is een samenwerking tussen wijnmaker Jean Smit en David Curl (ex eigenaar Château Gaby). Jean heeft ervaring opgedaan in Frankrijk bij Stéphane Ogier en in Zuid Afrika bij o.a. Rustenberg en Boekenhoutskloof. Op dit moment word er een nieuwe winery gebouwd in Elgin, op de farm van David. De eerdere wijnen zijn gemaakt in Somerset West en de eerste jaargang is 2018 geweest. Voor de wijnen word gebruik gemaakt van fruit wat komt van 20 verschillende wijngaarden in de hele westkaap. De aanplant in de wijngaarden verschilt in ouderdom, maar een van de meest interessante wijngaarden is aangeplant met Semillon, uit 1942 en 1962.

Om nieuwe wijngaarden te ontdekken is er meer dan 40.000 kilometer gereden door de west kaap. De meest unieke wijngaarden zijn zo ontdekt, zoals de wijngaard in Cederberg. 1000 meter boven zeeniveau, waar geen borden de weg meer aangeven er alleen maar bergen zijn met fijnbos.
Voor alle wijnen gaat de voorkeur van Jean uit naar natuurlijke gisting, en rijping op nieuwe en gebruikte franse barriques en 1000 liter Foudre.

Review

This is the second vintage of a Damascene Swartland Chenin Blanc, sourced from two sources on the granite soils of the Paardeberg. Chiselled, focused, nuanced and well balanced, it has notes of oatmeal, lanolin and wet stones, thrilling minerality and a savoury undertone from wild yeast fermentation. 2024-30 94/100 Tim Atkin MW

The 2022 Chenin Blanc (Swartland) is whole cluster pressed and matured in 1,000-liter Oval Austrian vats for 11 months. The very precise nose has lemon thyme and light red apple scents, with just a touch of orange rind in the background. The palate has a lovely texture with a slightly resinous mouthfeel, yellow fruit mixed with ginger and marmalade, and a light twist of bitter lemon lending tension on the finish. Fine length. A very classy Chenin. 92/100 Neal Martin