Nortico Vinho Verde Minho - Alvarinho

Alvarinho | selectie van meer dan 100 kleine plots in Manção & Melgaço | stokken aangeplant tussen 1910 en 2005 | graniet terroir | vergisting en rijping voor 4 maanden in staaltank | geen toegevoegde CO2 | citrus | groene en gele appel | limoen | pit | zilt | licht floraal | de combi voor schaal- en schelpdieren, gegrilde inktvis, ceviche etc.

Vinos del Atlántico (Alberto Orte)

Een eerbetoon aan de artisanale druiventelers en tegelmakers van Noord-Portugal. Een klassiek voorbeeld van Alvarinho, type van-land-naar-tafel wijn. Het etiket toont de rijke traditie van lokaal vakmanschap zoals de hand geschilderde 'azulejos' (tegels) die je veel ziet in en op gebouwen in de regio.

Geboren in Madrid en al van jongs af aan een grote liefde voor Spanje haar natuur en wijnen. Alberto is een wijn-duizendpoot. Een wijnboer, wijnproducent en historicus. Zijn grote kracht is het in stand houden van vroeger in de wijngaarden van nu. Ook heeft hij een groot deel van zijn leven geïnvesteerd in het ontdekken van nieuwe terroirs, wekte hij oude druivenrassen weer tot leven en plantte verdwenen druivenrassen aan die anders nooit het moderne daglicht hadden gezien. Alles draait om lage opbrengsten en een natuurlijk aanpak. In de kelder werkt hij uiterst precies en netjes. Z'n doel is om wijnen te maken met complexiteit, balans en elegantie. Wijnen die het waard zijn om even te bewaren, als je kan.